南美洲大部分是热带雨林气候,热带植物生长茂盛,果实更富含水份、维生素、矿物质等, 以之为原料
制成的果汁、酒类亦声名远扬。拉丁餐厅特别引进巴西最著名的甘蔗酒、果王汁、果拉娜,大食烤肉之余,
畅享巴西特饮,个中滋味,谁喝谁知道……
巴西甘蔗酒 Cachaca 巴西甘蔗酒又名卡莎萨(cachaca),是一种用巴西盛产的甘蔗酿 制而成的低度烈性酒,主要用来调制鸡尾酒,同样也可以直接饮 用或者加冰喝,味道甘美,沁人心脾。在众多的酒业杂志,比如 英国的《Drinks International》杂志中,甘蔗酒被评为全球消 费量第三的蒸馏酒,仅次于伏特加(vodka)和烧酒(soju)。美国 《In Stile》杂志更是将甘蔗酒评为世纪最热销的饮料。 | |
果拉娜 Guarana 该饮料是巴西国家足球队的指定饮料,号称“巴西三宝”之一, 与巴西足球和桑巴舞齐名。是由果拉娜果加工而成的碳酸饮料,其口味清爽宜人,纯正天然并带有果拉娜果实特有的清新气息。同时长期饮用还具有软化血管、控制食欲、增强记忆力等功效。 | |
巴西果王汁 Passionfruit juice
一种以巴西果为原料水果提取其汁液而制成的天然果汁饮料。 它最大的特点是天然纯净,不含任何添加剂。口感清香的"巴西 果"又被称为"百香果",因为它具有十余种新鲜水果的浓郁香 气。闻着清香,入口却有浓浓的果味,酸中带甜,非常开胃。其 果汁具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎祛斑、护肤养颜 的神奇功效,是当今世界上神奇的“水果之王”。 |