甄文达先生，全球顶尖华人烹饪大师，美国公共电视网、加拿大美食节目主持人、食品烹调顾问。甄文达先生是首位成功将中国饮食文化传播到美国主流社会的华人，他主持的烹饪节目“YANCANCOOK”（甄能煮），在全球几十个国家和地区播放，有极高收视率。目前已经有2000多集节目，近6000道菜，收看过他的节目的观众估计达到20亿人次。
甄文达先生曾获美国厨师联合总会提名为第一烹饪大使，还获得约翰威尔斯大学颁发的荣誉美食博士学位，以及其他多项国际烹饪界的殊荣。
2006年2月，甄文达先生慕名来到拉丁餐厅录制节目，将演播现场就设在了餐厅舞台旁边，在巴西乐队载歌载舞中，享受巴西大厨亲手送上的大块火爆烤肉，节目过程中，大师一直对巴西烤肉赞叹不已。本期节目播出，将“拉丁音乐、巴西烧烤”这一新鲜、时尚、激情、充满拉丁风情的餐饮文化传播到了全世界。

拉丁餐厅执行董事张波小姐(右)现场接受甄先生（左）采访

甄先生与大家在拉丁音乐中“探讨”巴西烤肉的魅力